ICS 65.020.30 CCS B 41 团 体 标 准 T/CVMA 127-2023 规模化养殖场奶牛乳房炎预防技术 Prevention technology of mastitis in dairy cows in large-scale farms 2023 - 7 - 14发布 2023 - 7 - 14实施 中国兽医协会 发 布 N-VýQ}S;SOO CVMA 全国团体标准信息平台 T/CVMA127—2023 I前  言 本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由青岛市动物疫病预防控制中心提出。 本文件由中国兽医协会归口。 本文件起草单位 ：青岛市动物疫病预防控制中心 、青岛博霖生物科技有限公司 、中国动物卫生与流 行病学中心 、青岛农业大学 、济南深蓝动物保健品有限公司、 山东省农业科学院畜牧兽医研究所、 平度 市动物疫病预防控制中心。 本文件主要起草人 ：李彦、赵永达、段笑笑、曲志娜、郭莉莉、刘蒙达、邴啟政、王洪波、杨宏军、 马帅、杨胜男、尹斐斐、刘枢清、江强世、王志文、栾正庆、田丽华、方杰、高斌、盛健、孙友德、张 亮、王琳。 N-VýQ}S;SOO CVMA全国团体标准信息平台 T/CVMA127—2023 1规模化养殖场奶牛乳房炎预防技术 1范围 本文件规定了奶牛乳房炎的流行特点 、诊断、预防原则 、养殖场卫生管理 、预防管理 、检测管理和 个体档案记录的要求。 本文件适用于奶牛在健康养殖中的乳房炎预防。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB8978污水综合排放标准 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T18635动物防疫 基本术语 NY/T14高产奶牛饲养管理规范 NY/T2692奶牛隐性乳房炎快速诊断技术 NY/T2962奶牛乳房炎乳汁中金黄色葡萄球菌、 凝固酶阴性葡萄球菌 、无乳链球菌分离鉴定方法 NY/T5027无公害食品 畜禽饮用水水质 NY5030无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T5049无公害食品 奶牛饲养管理准则 3术语和定义 GB/T18635确定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 奶牛健康养殖 cowhealthy rearing 根据奶牛的生物学特性 ，运用生态学 、营养学原理来指导养殖生产 ，为奶牛营造一个良好的 ，有利 于快速、健康生长的生态环境 ，提供充足的全价营养饲料 ，使其在生长发育期间最大限度地减少疾病的 发生，使个体健康 ，生产的食用产品无污染、品质优良、营养丰富。 3.2 干乳期 dryperiod 经产奶牛从停止泌乳之日起到分娩后重新泌乳之间的一段时期 。 3.3 泌乳期 lactation period 奶牛从分娩后开始泌乳之日起到停止泌乳（人工停乳或自然停乳）之间的一段时间。 N-VýQ}S;SOO CVMA全国团体标准信息平台 T/CVMA127—2023 23.4 抗生素 antibiotic 由微生物 （包括细菌 ，真菌，放线菌属 ，或高等动 、植物）生活过程中所产生的 ，具有抗病原体或 其他活性的一类次级代谢产物，能够干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。 4流行特点 4.1病原体 4.1.1主要分为传染性病原体和环境病原体 ： ——传染性病原体包括金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌、支原体等； ——环境病原体包括环境性链球菌 、凝固酶阴性葡萄球菌 、肠球菌、大肠埃希氏菌 、肺炎克雷伯 氏菌、产气肠杆菌、沙雷氏菌、变形杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌、绿脓杆菌。 4.1.2其他病原菌包括化脓放线菌 、牛棒状杆菌 、分支杆菌 、巴氏杆菌 、布鲁氏菌 。不同病原菌的介绍 见附录 A。 4.2传播途径 4.2.1奶牛乳房炎传播的主要途径是通过接触感染。 接触传播的途径包括但不限于以下各项： ——牛舍环境尘埃多 ，不清洁、 消毒工作不到位； ——牛粪堆积门外或堆积在排尿沟内； ——牛床潮湿，挤奶时随意将头几把奶挤在牛床上，又不及时冲洗、消毒； ——没有运动场 ，或运动场泥泞，排水不良，浊水积聚； ——用一块毛巾擦洗很多牛 ，或用于擦洗手臂上的牛粪 ，挤奶机真空泵调节器不清洁 ，或挤奶杯的 内套在挤奶头次数达到 2500头次后进行更换，或未按厂商说明书按时更换 ，或挤奶设备清洗消毒不到 位等。 4.2.2泌尿生殖道、消化道、乳房及损伤的皮肤、黏 膜等均可传播。 4.3发病特点 4.3.1奶牛乳房炎一年四季均可发生 ，病原微生物是引起奶牛乳房炎的主要原因 ，但饲养管理 、环境因 素、营养、奶牛自身状况也与本病的发生有关 。因干乳期及饲养地区的不同 ，易发病的时间不同 ，北方 地区在春季易发生，南方地区在夏季易发生。 4.3.2奶牛乳房炎的平均发病率高达 40%～65%，其中临床型乳房炎的平均发病率为 2%～3%，隐性乳 房炎的平均发病率为 38%～62%。 5诊断 5.1临床诊断 5.1.1临床型乳房炎 5.1.1.1 奶牛感染临床型乳房炎在临床中表现出明显的症状 ，呈现出红 、肿、热、痛等症状 ，表现出拒 绝人工挤奶。 5.1.1.2 乳汁中可见絮状物，乳汁分泌不畅且明显减少；严重者乳房局部变硬，显现出肿胀疼痛反应 ， 且乳汁中带血及絮状物结块等现象。 N-VýQ}S;SOO CVMA全国团体标准信息平台 T/CVMA127—2023 35.1.2隐性乳房炎 按照NY/T2692规定进行判定，也可采用商品化的隐性乳房炎诊断试剂进行检验判定，乳汁中的体 细胞数量异常升高， 一般以每毫升牛奶中含 20万个细胞为亚临床乳房炎的临界值（＋）；超过该值为 阳性，低于该值则正常 。 5.2实验室诊断 5.2.1乳汁采集及细菌分离鉴定按照 NY/T2692、NY/T2962的规定进行检验和判定 。常见病原菌的培 养条件及菌落特点见附录 B。 5.2.2细菌种属鉴定 参照《伯杰细菌鉴定手册 》进行生化鉴定 ，或使用全自动微生物鉴定系统 ；或采用 16SrRNA基因序列测定分析法。 6预防原则 6.1制定严格的奶牛饲养管理制度 ，从管理、饲养、环境卫生 、饲养设备 、挤奶设备 、人员制定等加强 管理，并加强环境卫生的消毒工作。 6.2根据挤奶设备的操作规程，定期对设备进行维护保养，严格执行消毒频次，做好设备维护。 6.3每个月定期进行隐性乳房炎的检测，评估养牛场的防空措施。 6.4依据奶牛主要病原菌的流行规律 ，如发生临床型乳房炎 ，应进行病原菌的分离 、培养鉴定 ，并进行 药敏试验 ，采取药物防治为主 ，重点防治泌乳期奶牛乳房炎 ，并结合其他切断乳房炎传播的综合防治措 施。针对干乳期奶牛，实施定期乳房给药，重点进行预防和治疗干乳期奶牛乳房炎。 6.5选择符合无公害食品的防治方法与药物，具体按照 NY5030、NY5032规定进行管理 。 7预防管理 7.1养殖场卫生管理 7.1.1养殖场应对奶牛场的奶牛进行建档， 记录牛场奶牛乳房炎的主要病因 ，包括病原菌感染 、饲养管 理不当、环境卫生、挤奶设备，奶牛自身机体免疫力、年龄和胎次等信息。 7.1.2养殖场的环境卫生质量应满足 NY/T14、NY/T5049 的要求，饮用水应符合 NY/T5027要求，污 水、污物处理应满足 GB8978、GB18596规定。 7.1.3饲养人员应定期查体 ，建立健康档案 。患有慢性疾病 ，尤其是患有布鲁氏菌病和结核病等人畜共 患病的患者，不 应从事奶牛饲养工作。 7.1.4饲养过程中 应加强饲养管理，科学合理饲喂，并进行卫生防疫。 7.1.5限制除奶牛厂工作人员外的其他人员进入 养殖区进行参观、推销等活动。 7.1.6挤奶设备应能满足牛场挤奶需求，按挤奶操作规定进行，并定期对挤奶设备做好维护。 7.2乳房保健 7.2.1乳房炎检测 兽医工作人员每天应定期 进行检测 ，是否存在红 、肿、热、痛等症状 ，观察乳汁的颜色 、性状，并 进行详细的记录。 应及时了解牛群乳房健康状况，按照 NY/T2692规定进行判定，或按加州乳房炎检 测法（ California Mastitis Test，CMT）进行检测。 对乳汁pH偏高、氯化物含量超标、体细胞数偏高的 奶牛采取相应的防治措施。 N-VýQ}S;SOO CVMA全国团体标准信息平台 T/CVMA127—2023 47.2.2乳房清洗 乳头周围无污物，用专用消毒毛巾或一次性纸巾擦除乳头表面的灰尘和污物。若整个乳房较脏时 ， 用小水流或消毒毛巾沾水清洗乳头基部即可。 不宜用水对全部乳房冲洗。清洁乳头后马上擦干 。 7.2.3乳房防护 牛舍一般分封闭式 和完全敞开式 两种。封闭式的牛舍 ，应注意通风问题 。完全敞开式的牧场 ，尤其 应关注乳头健康情况 ，冬季应注意防风防止乳头冻伤 。采用避风保温防冻等措施 ，重点做好乳头的保护 。 7.2.4药敏实验后 乳房药浴 牧场应定期更换不同类型的乳头药浴液 ，选择或更换药浴液时使用常见乳腺炎病原菌 （如大肠杆菌 、 金黄色葡萄球菌 、无乳链球菌 、白色念珠菌 、克雷伯氏菌 、芽孢杆